飲んで楽しい

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2017年6月9日 飲んで楽しい

さて、今日も昨日続き、

居酒屋で求められエンターテイメント!!

「見て楽しい」「食べて楽しい」「居て楽しい」「飲んで楽しい」の今日は

「飲んで楽しい」♪♪です。

飲んで楽しい・・・

 ん・・・

  ど~ゆ~ことでしょう~??

↑↑↑

これ・・・?

 これも、飲んでますが・・・・

          なんか切ない・・・・

               違います<泣>

正解は!!

やっぱり「お酒」です!!

お酒っていろんな状況で飲みますよね!!

「時代おくれ」の歌詞みたいな事を考えたり、

 冠婚葬祭で、祝い酒やら、故人との最後のお酒やら、

  失恋時のやけ酒、人生相談、

   就職、成人、出世 などなど

そして、その場その場のお酒には、一つ一つ思いでが!!!

 時には、飲み潰れたり・・・<汗>

「見て楽しい」「食べて楽しい」「居て楽しい」この要素が、備われば自然とお酒が美味しく、も~上機嫌になりますよね!!

だが、

 しかし、

  これで収まるのが、

     今の居酒屋ではない!!

 

最近の居酒屋さんでは、他にはない「地酒」を揃えたり、

 

「地酒」となると、出張の方や、旅行で来られる方が喜びますよね!!

最近の若い人は、「日本酒」「焼酎」が苦手って人が多いので、飲みやすい、カクテルやチュウハイを豊富に揃えたり!!

ビール好きの人のために、いろんなビールを揃えたり!!

手のこんでるお店では、自家製チュウハイ・カクテルをメーカーと共同開発したり・・・・

※写真分かりずらいが、某居酒屋さん自家製チュウハイ♪♪

完全に、この店でしか飲めないお酒を作ってしまうみたいです!!

そ~なると、そのお店に行かざる得なくなりますからね<ワラ>

ど~です??

 最近の居酒屋さん!!

「見て楽しい」「食べて楽しい」「居て楽しい」「飲んで楽しい」

この4つのキーワードの拘り方!!

凄いでしょ!!!☆★

この4つの記事を読んで、居酒屋さんって、ただ料理とお酒を提供しているだけでないって事、分かります!!

この時代、外食産業も生き残りが非常に難しい時代になっています。

特に、難しい免許が求められるわけでもなく、料理が出来れば、誰でも簡単に出来てしまうのです。

極端な事を言ってしまえば、料理が出来なくても居酒屋さんは、出来ます。食卸し会社から、加工食品を大量に仕入れて、真空パックを切って、火を通せば簡単に美味しい料理が提供出来てしまいます。

明日から、「居酒屋さんしよ~っと」で簡単出来てしまう状況です。

今、こんな居酒屋さん世の中に大量にあります。

真面目にしている、居酒屋さんがバカらしい状況になってます。

だから、この真面目にしている居酒屋さんが、ポットでの居酒屋さん(ポットある日突然出てくる居酒屋さんの事)と差別化する為に、「見て楽しい」「食べて楽しい」「居て楽しい」「飲んで楽しい」

を究めて行くのです。

ポット出にはここまでする力はなので・・・<笑>

 

では、本日はここまで!!

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