福山市の刺身旬鮮一品料理

日本料理　鞆膳

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日本料理鞆膳の特選お取り寄せ

瀬戸に面した福山・鞆の浦の鯛をふんだんに使用した福山名物です。鯛の風味と味、鮮度をそのままぎゅっと濃縮した、無添加のお取り寄せ逸品です。
贈り物に、ご家庭で、瀬戸内海の名品「福山の鯛（ふくやまのたい）」をどうぞ。

あったか我が家

鯛の祝焼き　4,200円より　

2名様から3名様用　4,200円　3名様より5名様用　6,300円

名物うずみ

鯛のしゅうまい

750円（税抜）

上品な味わいの逸品。鯛の香りと玉葱の甘味が絶妙の味わいを引き出します。辛子を付けてお召上がり下さい。

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名物うずみ

鯛ソーセージ

750円（税抜）

鯛の旨味がぎっしりと詰まったひと品。香草の香りが格別です。軽く温めてお召し上がり下さい。

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名物うずみ

鯛の豆腐ケンチン焼

950円（税抜）

上品な鯛の身と豆腐のコラボーレションの逸品。お酒との相性も抜群。鯛の香ばしい香りをご賞味下さい。

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名物うずみ

鯛のさつま揚げ

750円（税抜）

きくらげ、人参、牛蒡など野菜をタップリと使って鯛のすり身と合わせ込んださつま揚げ。軽く炙ってお酒のおつまみにも。

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名物うずみ

鯛かまぼこ

750円（税抜）

わさび醤油がこれほど合うひと品はありません。鯛の身100%の贅沢品を贈り物に、ご家庭で、たっぷりご賞味下さい。

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名物うずみ

鯛の松風

950円（税抜）

鯛の純粋な風味をギュッと松風に。日本料理の定番のひと品です。そのままお召し上がり下さい。

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名物うずみ

瀬戸内海の名産

海老味噌　1瓶　¥850　(税抜）
ちりめん山椒 1パック ¥750(税抜）

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名物うずみ

福山の鯛詰め合わせ

6,000円（税抜）

全国発送承ります。お問合せ下さい。

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名物うずみ

魚醤付

1,500円(税抜）

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（旧瀬戸内料理たんとや）
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〒720-0063 　広島県福山市元町13-26 池田ビル1F
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